Borsalino Köln

Vorspeisen

Pizzabrötchen

mit Kräuterdip

2,90 €

Antipasto (vegan)

frisch gegrilltes Gemüse

10,90 €

Rindercarpaccio

Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola und Balsamico-Creme

15,50 €

Caprese (vegetarisch)

Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum-Pesto

11,50 €

Suppen

Alle Suppen werden täglich hausgemacht.

Tomatensuppe (vegetarisch)

Napoli mit Sahne und Basilikum

7,50 €

Minestrone (vegan)

italienische Suppe mit saisonalem Gemüse

7,90 €

Linsensuppe (vegan)

mit Linsen, Kartoffeln, Karrotten und Zwiebeln

7,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Saisonaler Salat (vegetarisch)

frischer Salat mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Gurken und Möhren

11,90 €

Salat Dom (vegetarisch)

panierter Schafskäse im Sesammantel auf Kräutersalat mit Himbeerkonfitüre

15,90 €

Salat Hennes (vegetarisch)

gebackener Ziegenkäse mit Honig, auf Rucolasalat und karamellisierten Walnüssen

14,90 €

Salat Capricciosa

grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Artischocken, gekochtem Schinken und Ei

13,50 €

Salat Saladin

gebratene Putenstreifen in Honig-Chilisauce auf frischem Blattsalat mit karamellisierten Nüssen

15,90 €

Salat Deko

gebratene Putenstreifen mit frischem Tagesgemüse und Röstzwiebeln auf Lollo Rosso Salat

15,90 €

Salat Fitness

grüner Salat mit Gambas, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, gebratenem Tagesgemüse und geriebenen Schafskäse

11,90 €

Salat Colonia

mit Putenbruststreifen, Ofenkartoffel, Kräuterquark, Pilzen, Salat und Röstzwiebeln

15,50 €

Pizza

Ø 32cm
Alle Pizzen werden im Steinofen mit Tomaten, Käse und Oregano zubereitet.

Pizza Margherita (vegetarisch)

8,90 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch

10,90 €

Pizza Quattro Formaggi (vegetarisch)

mit 4 Käsesorten

10,90 €

Pizza Mozzarella (vegetarisch)

mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum

9,90 €

Pizza Salami

10,90 €

Pizza Spinaci (vegetarisch)

mit Spinat und Knoblauch

9,90 €

Pizza Funghi (vegetarisch)

mit Champignons

9,90 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

10,90 €

Pizza Campagnola (vegetarisch)

mit Artischocken, Paprika, Oliven und Knoblauch

11,90 €

Pizza Vegetaria (vegetarisch)

mit frischem Tagesgemüse und Knoblauch

9,90 €

Pizza Frutti Di Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

10,90 €

Pizza Capriciosa

mit Schinken, Artischocken und Ei

11,90 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

10,90 €

Pizza Viva Colonia

mit Sauce Hollandaise, Broccoli, Gambas und Knoblauch, ohne Käse

11,90 €

Pizza New York

mit Putenfleisch, Zwiebeln und Barbecuesauce

11,90 €

Pizza Sucuk

mit Knoblauchwurst und frischen Tomaten

11,90 €

Pasta

Alle Gerichte werden mit täglich frischen, hausgemachten Nudeln zubereitet.

Mezze Maniche Napoli (vegetarisch)

mit frischem Basilikum in Tomatensauce

11,50 €

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (vegetarisch, scharf)

mit gebratenem Knoblauch, Peperoni und Petersilie

12,50 €

Macaroni Bombay

mit Putenfleisch, Zuckerschoten, Ananas und Babymais in cremiger Sahne-Currysauce

14,90 €

Tagliatelle Bolognese

mit Gemüsebrunoise in einer Rindfleischsauce

13,50 €

Tagliatelle Verde (vegetarisch)

grüne Bandnudeln mit frischem Gemüseragout

13,50 €

Gnocchi Spinaci e Gorgonzola (vegetarisch)

Kartoffelgnocchi mit frischem Blattspinat und Gorgonzola mit Sahnesauce

14,90 €

Tagliatelle Salmone

Bandnudeln mit Lachs, frischem Basilikum & Kirschtomaten in Rosésauce

18,50 €

Rigatoni Carbonara

mit Guanciale, italienischem Parmesan und Sahnesauce

14,90 €

Rigatoni Piemontese

mit Puten und Champignons in Sahnesauce

14,90 €

Auflauf

Lasagne

mit Parmesan, frischem Mozarella und Besciamella in einer Bolognesesauce und Käse überbacken

13,90 €

Lasagne Spinat

Lasagne mit Tomatensauce, Spinat und Käse überbacken

13,50 €

Kartoffelgratin (vegetarisch)

Kartoffelauflauf mit Sahne, Muskatnuss und Gemüse

11,90 €

Bombay Spezial

Mezze Maniche mit Gambas, Sahne.Curry-Sauce und Käse überbacken

15,90 €

Borsalino Spezial

Mezze Maniche mit Putenfleisch und Champignons in Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken

14,90 €

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl und Beilagensalat serviert.

Argentinisches Rumpsteak, 250g

Mit Pommes und Beilagensalat

29,90 €

Schweinemedaillons im Speckmantel

mit frischen Gemüse in einer Basamico-Reduktion insklusive Beilagensalat

21,90 €

Schweinefilet mit Cafe de Paris-Sauce

Gebratenes Schweinefilet mit frischen Krütern und Gemüe in einer Butterschmelzsoße, insklusive Beilagensalat

22,90 €

Saltimbocca alla Romana

gebratenes Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce mit Bratkartoffeln insklusive Beilagensalat

26,90 €

Borsalino-Pfanne

Putenstreifen mit frischen Paprika in Rahmsauce mit Beilagensalat und Pommes

20,50 €

Paniertes Putenschnitzel

Mit Pommes und Beilagensalat

18,90 €

Paniertes Kalbschnitzel, 300g

Mit Pommes und Beilagensalat.

26,90 €

Putensteak con Funghi

Putensteak in Champignon Rahmoße mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

22,90 €

Burger

Alle Burger werden mit 180g hausgemachtem Rindfleischpatty zubereitet und mit Pommes frites serviert.

Borsalino Vintage Burger

180 Gramm Rindfleischpatty, mit Cheddar, Röstzwiebeln, Burgersauce mit Pommes

14,90 €

Mexican Burger

180 Rindfleischpatty, mit Jalapeños, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat, Burgersauce mit Pommes.

15,90 €

Barbecue Bacon Burger

180 Rindfleischpatty mit Speck, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat, Barbecuesauce mit Pommes.

16,90 €

Chef Burger

mit 200g Putenfleischpatty, Spiegelei, Röstzwiebeln, frischem Gemüse und Remoulade mit Pommes.

15,90 €

Bowls

Alle Bowls werden mit einer Beilage nach Wahl zubereitet.

Poke Bowl ( Vegan)

Wakame, Avocado, Kirschtomaten, Edamame, Sesamsamen, Salat und Mais mit hausgemachter Erdnusssoße

13,90 €

Fitness Bowl

Gebraten Gambas, Petersilie, Kirschtomaten, Avocado, Wakame, Sesamsamen und Salat mit hausgemachter Limettensoße

15,90 €

Delhi Bowl

mit paniertem Putenbrustfilet, Linsen, Kichererbsen und Feta in Sesam-Currysauce

15,90 €

Turkey Mango Bowl

Gegrilltes Putenfleisch, Rotezwiebeln, Gurken, Edamame, Salat und Sesamsamen mit hausgemachter Mango-Chilisoße

15,50 €

Protein Bowl

Frittierter Tofu, Erdnüsse, Champignons, Kirschtomaten, Salat und Sesamsamen mit hausgemachter Honig-Senfsoße

14,50 €

Desserts

Hausgemachtes Tiramisu

mit Löffelbiskuit, cremiger Mascarpone-Schicht und einem Hauch Kakao

6,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MEHRWEG)

Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.

3,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), 2,90 €/l, 1,0l

Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)

Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.

3,90 €

2,90 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l (MEHRWEG)

Bist du bereit für Sprite.. Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.

3,90 €

2,90 €/l, 1,0l

Sünner Malzbier 0,33l (Mehrweg)

3,50 €

7,41 €/l, 0,33l

Aqua Morelli 0.7

4,50 €

2,38 €/l, 0,7l

Aqua Morelli 0.7

4,70 €

inkl. Pfand (0,08 €), 3,79 €/l, 0,7l

Becks Alkoholfrei 0,3l (MEHRWEG)

3,90 €

6,15 €/l, 0,3l

Alkoholische Getränke

Becks 0,33l (MEHRWEG)

3,90 €

6% vol, 5,90 €/l, 0,33l

Corona Extra 0,33l (MEHRWEG)

4,50 €

5% vol, 10,44 €/l, 0,33l

Heineken 0,33l (MEHRWEG)

4,50 €

5% vol, 7,41 €/l, 0,33l

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