Vorspeisen

• 2,90 € Pizzabrötchen
  mit Kräuterdip
• 8,90 € Antipasto (vegan)
  frisch gegrilltes Gemüse
• 13,90 € Antipasto Borsalino
  • Meeresfrüchtesalat
  • Gegrilltes Gemüse
  • Champignon Sautés
  • Verschiedene italienische Aufschnitte
• 13,50 € Rindercarpaccio
  Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola und Balsamico-Creme
• 11,90 € Vitello Tonnato
  feinste Kalbfleischscheiben mit Kapern und Thunfischsauce
• 8,90 € Caprese (vegetarisch)
  Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum-Pesto
• 13,90 € Käse Variation (vegetarisch)
  • Gorgonzola
  • Ziegenkäse
  • Camembert
  • Brie
  • Tête de Moine
  • Bergkäse
  • Feigensenf
  • Walnüsse
• 12,90 € Aufschnitt Platte
  • Parmaschinken
  • Bresaola
  • Napoli-Salami
  • Spianata-Salami (pikant)
  • Salami-Milano
  • Pancetta arrotolata

Suppen

Alle Suppen werden täglich hausgemacht.

• 6,50 € Tomatensuppe (vegetarisch)
  Napoli mit Sahne und Basilikum
• 6,90 € Minestrone (vegan)
  italienische Suppe mit saisonalem Gemüse
• 6,90 € Linsensuppe (vegan)
  mit Linsen, Kartoffeln, Karrotten und Zwiebeln

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

• 8,50 € Saisonaler Salat (vegetarisch)
  frischer Salat mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Gurken und Möhren
• 13,90 € Salat Dom (vegetarisch)
  panierter Schafskäse im Sesammantel auf Kräutersalat mit Himbeerkonfitüre
• 12,90 € Salat Hennes (vegetarisch)
  gebackener Ziegenkäse mit Honig, auf Rucolasalat und karamellisierten Walnüssen
• 9,90 € Salat Capricciosa
  grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Artischocken, gekochtem Schinken und Ei
• 12,90 € Salat Saladin
  gebratene Putenstreifen in Honig-Chilisauce auf frischem Blattsalat mit karamellisierten Nüssen
• 12,90 € Salat Deko
  gebratene Putenstreifen mit frischem Tagesgemüse und Röstzwiebeln auf Lollo Rosso Salat
• 11,90 € Salat Fitness
  grüner Salat mit Gambas, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, gebratenem Tagesgemüse und geriebenen Schafskäse
• 12,90 € Salat Colonia
  mit Putenbruststreifen, Ofenkartoffel, Kräuterquark, Pilzen, Salat und Röstzwiebeln

Pizza

Ø 32cm
Alle Pizzen werden im Steinofen mit Tomaten, Käse und Oregano zubereitet.

• 8,90 € Pizza Margherita (vegetarisch)
• 10,90 € Pizza Tonno
  mit Thunfisch
• 10,90 € Pizza Quattro Formaggi (vegetarisch)
  mit 4 Käsesorten
• 9,90 € Pizza Mozzarella (vegetarisch)
  mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
• 10,90 € Pizza Salami
• 9,90 € Pizza Spinaci (vegetarisch)
  mit Spinat und Knoblauch
• 9,90 € Pizza Funghi (vegetarisch)
  mit Champignons
• 10,90 € Pizza Prosciutto
  mit Schinken
• 11,90 € Pizza Campagnola (vegetarisch)
  mit Artischocken, Paprika, Oliven und Knoblauch
• 9,90 € Pizza Vegetaria (vegetarisch)
  mit frischem Tagesgemüse und Knoblauch
• 10,90 € Pizza Frutti Di Mare
  mit Meeresfrüchten und Knoblauch
• 11,90 € Pizza Capriciosa
  mit Schinken, Artischocken und Ei
• 10,90 € Pizza Hawaii
  mit Schinken und Ananas
• 11,90 € Pizza Viva Colonia
  mit Sauce Hollandaise, Broccoli, Gambas und Knoblauch, ohne Käse
• 11,90 € Pizza New York
  mit Putenfleisch, Zwiebeln und Barbecuesauce
• 11,90 € Pizza Sucuk
  mit Knoblauchwurst und frischen Tomaten

Pasta

Alle Gerichte werden mit täglich frischen, hausgemachten Nudeln zubereitet.

• 9,50 € Mezze Maniche Napoli (vegetarisch)
  mit frischem Basilikum in Tomatensauce
• 9,90 € Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (vegetarisch, scharf)
  mit gebratenem Knoblauch, Peperoni und Petersilie
• 11,90 € Fusilli Bombay
  mit Putenfleisch, Zuckerschoten, Ananas und Babymais in cremiger Kokosmilch-Currysauce
• 11,90 € Tagliatelle Bolognese
  mit Gemüsebrunoise in einer Rindfleischsauce
• 10,90 € Rigatoni Amatriciana
  mit Guanciale und roten Zwiebeln in Tomatensauce
• 10,90 € Fettuccine Verde (vegetarisch)
  grüne Bandnudeln mit frischem Gemüseragout
• 11,90 € Gnocchi Spinaci e Gorgonzola (vegetarisch)
  Kartoffelgnocchi mit frischem Blattspinat und Gorgonzola mit Sahnesauce
• 15,90 € Tagliatelle Salmone
  Bandnudeln mit Lachs, frischem Basilikum & Kirschtomaten in Rosésauce
• 12,50 € Rigatoni Carbonara
  mit Guanciale, italienischem Parmesan und Sahnesauce
• 14,90 € Spaghetti Quadrati Vongole
  mit Venusmuscheln und Kirschtomaten in Weißweinsauce
• 11,90 € Mezze Maniche Piemontese
  mit Puten und Champignons in Sahnesauce

Auflauf

• 11,90 € Lasagne
  mit Parmesan, frischem Mozarella und Besciamella in einer Bolognesesauce und Käse überbacken
• 10,90 € Lasagne (vegetarisch)
  Lasagne mit Tomatensauce, Spinat und Käse überbacken
• 8,90 € Kartoffelgratin (vegetarisch)
  Kartoffelauflauf mit Sahne, Muskatnuss und Gemüse
• 12,90 € Bombay Spezial
  Mezze Maniche mit Gambas, Bombay-Sauce und Käse überbacken
• 12,90 € Borsalino Spezial
  Mezze Maniche mit Putenfleisch und Champignons in Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl und Beilagensalat serviert.

• 27,90 € Argentinisches Rumpsteak, 250g
• 15,90 € Schweinemedaillons im Speckmantel
  in einer Balsamico-Reduktion
• 16,90 € Schweinefilet mit Cafe de Paris-Sauce
  gebratenes Schweinefilet mit frischen Kräutern in Sahne-Kirsch-Cognacsauce
• 21,90 € Saltimbocca alla Romana
  gebratenes Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
• 18,50 € Borsalino-Pfanne
  Putenstreifen mit frischen Paprika in Rahmsauce
• 15,90 € Paniertes Putenschnitzel, 300g
• 21,90 € Paniertes Kalbschnitzel, 300g
• 22,90 € Scaloppine al Vino Bianco
  Kalb in einer Sauce nach Wahl
• 17,50 € Putensteak con Funghi
  in Champignon-Rahmsauce

Burger

Alle Burger werden mit 180g hausgemachtem Rindfleischpatty zubereitet und mit Pommes frites serviert.

• 12,90 € Borsalino Vintage Burger
  mit Cheddar, Röstzwiebeln und Burgersauce
• 13,90 € Mexican Burger
  mit Jalapeños, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat und Burgersauce
• 14,90 € Barbecue Bacon Burger
  mit Speck, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat und Barbecuesauce
• 13,90 € Chef Burger
  mit 200g Putenfleischpatty, Spiegelei, Röstzwiebeln, frischem Gemüse und Remoulade, ohne Rindfleisch

Bowls

Alle Bowls werden mit einer Beilage nach Wahl zubereitet.

• 10,90 € Buddha Bowl (vegetarisch)
  mit geräuchertem Tofu, Kichererbsen, Broccoli, Erdnüssen und Sojabohnen in Honig-Senfsauce
• 14,90 € Räucherlachs Bowl
  mit Räucherlachs, Wakame, Edamame, Sojabohnen und Avocado in Dill-Kräutersauce
• 11,90 € Delhi Bowl
  mit paniertem Putenbrustfilet, Linsen, Kichererbsen und Feta in Sesam-Currysauce
• 10,90 € Mediterranee Filet Bowl
  mit Schweinefilet, Tomatenkonfié, frischem Babyspinat, Shiitake-Pilzen und Honig
• 9,90 € Natur Bowl (vegan)
  mit Babymöhren, Babymais, Paprika und frisch gegrillter Zucchini in Erdnusssauce

Desserts

• 6,50 € Hausgemachtes Tiramisu
  mit Löffelbiskuit, cremiger Mascarpone-Schicht und einem Hauch Kakao
• 7,50 € Hausgemachte Coconut Panna Cotta (vegan)
  mit Kokosmilch und Blaubeerkonfitüre
• 8,90 € Hausgemachtes Souffle
  Schoko-Törtchen mit flüssigem Kern und Erdnusscreme, dazu Physalis

Alkoholfreie Getränke

• 2,90 € Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
  Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
  Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l
• 2,90 € Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MEHRWEG)
  Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
  Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l
• 2,90 € Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
  Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l
• 2,90 € Sprite 1,0l (MEHRWEG)
  Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l
• 2,90 € Red Bull 0,25l (EINWEG)
  Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 10,85 €/l, 0,25l
• 2,59 € Sünner Malzbier 0,5l (MEHRWEG)
  0,1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,10 €/l, 0,5l
• 3,50 € Vittel 1,5l (MEHRWEG)
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,38 €/l, 1,5l
• 2,70 € Gerolsteiner Sprudel 0,7l (MEHRWEG)
  inkl. Pfand (0,15 €), 3,79 €/l, 0,7l
• 2,70 € Schweppes Bitter Lemon 1,0l (MEHRWEG)
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,70 €/l, 1,0l
• 2,70 € Schweppes Tonic Water 1,0l (MEHRWEG)
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,70 €/l, 1,0l
• 1,90 € Becks Alkoholfrei 0,3l (MEHRWEG)
  inkl. Pfand (0,08 €), 6,15 €/l, 0,3l
• 3,90 € Apfelsaft 1,0l (EINWEG)
  inkl. Pfand (0,25 €), 3,90 €/l, 1,0l
• 4,90 € Mangosaft 1,0l (EINWEG)
  inkl. Pfand (0,25 €), 4,90 €/l, 1,0l
• 4,90 € Kirschsaft 1,0l (EINWEG)
  inkl. Pfand (0,25 €), 4,90 €/l, 1,0l
• 4,90 € Ananassaft 1,0l (EINWEG)
  inkl. Pfand (0,25 €), 4,90 €/l, 1,0l
• 4,90 € Orangensaft 1,0l (EINWEG)
  inkl. Pfand (0,25 €), 4,90 €/l, 1,0l
• 4,90 € Cranberrysaft 1,0l (EINWEG)
  inkl. Pfand (0,25 €), 4,90 €/l, 1,0l
• 4,90 € Maracujasaft 1,0l (EINWEG)
  inkl. Pfand (0,25 €), 4,90 €/l, 1,0l
• 4,90 € Bananensaft 1,0l (EINWEG)
  inkl. Pfand (0,25 €), 4,90 €/l, 1,0l

Alkoholische Getränke

• 2,00 € Becks 0,33l (MEHRWEG)
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,90 €/l, 0,33l
• 3,50 € Corona Extra 0,33l (MEHRWEG)
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
• 2,50 € Heineken 0,33l (MEHRWEG)
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l